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香辣酥做什么凉菜好吃?

时光的礼物
2021/6/9 16:18:12
香辣酥做什么凉菜好吃?
最佳答案:

香辣酥可以拍碎做一些香口的凉菜,例如鸿运大拌菜,凉粉系列都可以加!

至唔户外

2021/6/13 2:42:06

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匿名 提交回答
其他回答(3个)

3个回答

  • 哇塞中国事

    2021/6/14 16:28:22

    个人喜好,每个人的喜好不同,所以不能回答到底什么好吃[笑哭]

  • 句逗冒

    2021/6/15 16:50:19

    辣椒有很多做法,我比较喜欢吃虎皮辣椒和豆豉辣椒。下面我就和大家分享下这两道菜的做法

    虎皮辣椒

    材料:青椒9个、五花肉片3片、葱1根、姜适量、蒜子5个、红999适量、豆瓣酱1小勺、耗油1小勺、鸡精2小勺、十三香0.5小勺、胡椒粉0.5小勺、糖2小勺

    1青椒洗干净,中间一切两段。把大葱切葱花、姜切菱形小片、蒜子拍碎。

    2锅中烧油,放青椒炸之皮起小泡,皮起皱纹。捞出控油。

    3锅中留少许油,放葱、姜、蒜炝锅。放切好的五花肉片,豆瓣酱,耗油,一点红999炒下。添一勺高汤。放糖,鸡精,十三香,胡椒粉调味。放炸好的辣椒收汁。出锅勾芡。是汤汁均匀裹在青椒上,是它更入味,菜看起来更油亮些。

    豆豉辣椒

    材料:辣椒6个、豆豉1盒、葱1根、姜适量、蒜5个、盐1小勺、糖2小勺、鸡精2小勺、酱油适量

    1选6个长辣椒,把辣椒切成圈。把大葱切成葱花,姜切成菱形小片,蒜子拍碎。

    2买阳江豆豉一盒,用水洗下。把豆豉用刀剁成碎末。

    3锅中放油,把切好的辣椒圈过下油捞出控油。

    4锅中留少许油,用葱、姜、蒜炝锅。在放豆豉炒下。放控好油的辣椒圈,加盐、鸡精、糖、酱油翻炒均匀,即可。

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  • 猎手王在美国

    2021/6/17 7:14:59

    今儿做的这道香煎五花肉,方便快捷10分钟不到,也一点不费事,煎好的五花肉下酒、下饭夹饼都不错。

    用料
    主料
    • 五花肉300克
    辅料
    • 烤肉酱40克
    • 蚝油15克
    • 大蒜6瓣
    • 姜适量
    • 料酒1茶匙
    香煎五花肉的做法
    1.

    食材:去皮五花肉、烤肉酱

    2.

    五花肉切薄片

    3.

    大蒜切末、姜切片

    4.

    切好的五花肉放入大碗中,加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱

    5.

    抓匀腌渍2小时以上

    6.

    腌渍好的五花肉取出,锅中刷少许底油,放入腌渍好的五花肉煎制。

    7.

    煎至两边微微有焦色,撒些熟芝麻拌匀即可出锅

    香煎五花肉成品图
    烹饪技巧

    1、最好选用平底锅。2、吃的时候可以配上一生菜可解腻,不配也可以。

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